会員登録（無料）
ログイン
マイページ
ログアウト
アンケート・お祝い『今夜何食べようか問題』をお助け！THE宅食サービスわたしらしい働き方応援コンテンツ
平日の夜ご飯の用意、皆さんはどうされていますか？
休日や前日の夜に作り置きをする派の方。
買い物は休日にまとめて終わらせて下処理のみ終わらせる派の方。
その日の献立を考えながら帰り道に買い物をする派の方。
折角の休みを夜ご飯のために時間を割きたくない、でも平日の夜ご飯作りは億劫・・・といった方も少なくはないのではないでしょうか？
そういった方々に注目されているのが宅食サービスです。
宅食サービスとは、料理や買い物が困難な高齢者だけでなく、忙しいビジネスマンや共働き世帯、健康志向の強い方などに支持され、マーケットが拡大しています。特にコロナ禍以降では、冷凍宅食サービスや栄養バランスに配慮したサービスニーズが高まりを見せているようです。
今回は宅食サービスとは？についてご紹介します。ご興味のある方はご参考にしていただければ幸いです。
宅食サービスの種類と特徴
大きく分けると冷凍されたお弁当が届くタイプ、カットされた食材と調味料が届くミールキット（半調理）タイプ、生鮮食品が届く食材タイプの3つのサービスがあります。
お弁当タイプ
・電子レンジで加熱すればすぐに食べられる
・1食ずつパックされており、主菜＋副菜2～4品が基本構成
・「定期便」で利用する人が多い（スキップ・解約も自由）
✅ 主な特徴
・保存が効く（冷凍で1〜3か月）
・急な外出や食事の予定変更にも対応できる
・買い物不要で在宅ストックにも最適
・調理不要、レンジで完結
・洗い物が少なく、ゴミも最小限
・栄養バランスに配慮
・管理栄養士監修のメニューが中心
・カロリー・糖質・塩分・たんぱく質など制限対応のメニューも豊富
・アレルギーや苦手食材の除外設定が可能なサービスもある
ミールキットタイプ
・下ごしらえ済みの食材（カット済・調味料付き）＋レシピがセットで届く。
・自宅でレシピを見ながら10～20分程度で調理できる。
・メニューは週替わりや日替わりで、和洋中そろったバリエーション豊富。
✅ 主な特徴
・時短調理ができる
・材料がカット・下処理済みなので、包丁をほとんど使わないことも
・献立を考える必要がない
・プロの管理栄養士や料理家が作ったメニューなので安心
・栄養バランスが良い
・主菜・副菜がそろった健康的な構成。野菜もたっぷり摂れる
・「作る楽しさ」と「手軽さ」を両立
・レトルトや弁当と違い、手作り感や料理の達成感がある
・家族での調理や食育にも◎
食材タイプ
・野菜や肉、魚、卵、調味料などをセットまたは単品で宅配
・自分でメニューを決めて、1から調理する
・生協・オーガニック宅配・産直サービスなどが中心
・定期便もあれば、都度購入型もある
✅ 特徴まとめ
・新鮮な食材が届く
生産者直送や契約農家からの直送で、旬の野菜が中心。鮮度が高い。
調味料・日用品も一緒に頼める。
生協系では洗剤・トイレットペーパーなども注文可能。
・自由に調理できる
自分のレシピでアレンジできるため、献立の自由度が高い。
・安心・安全志向の食材が多い。
有機・無農薬、添加物不使用など、品質にこだわるサービスが多い。
定期便で計画的に生活できる。
決まった周期で届くため、買い物の手間を省ける。
メリット・デメリット
メリット
・栄養バランスがよい：
管理栄養士監修のレシピのものが多く、栄養バランスが偏りにくい。
・献立を考えなくて済む：
毎日の「今夜何を作るか」問題の解決。中にはメニューの提案がついているものもある。
・食材ロスが減る：
必要な分だけ届くので食材を無駄にしてしまうことが少ない。
・買い出し・調理時間の短縮：
夜ご飯のための買い物へ行く時間や、調理時間が短縮されることで、空いた時間を有効に使うことができる。
デメリット
・コストがかかる：
外食よりは安いけれど一から自炊するよりは割高。
・好みや味の問題：
ミールキットや食材タイプは味の調整が可能なものの、届く献立の中には好みと合わない場合もある。
・保存する場所の確保：
特にお弁当タイプの場合、冷凍で届くのであらかじめ保存するスペースの確保が必要。（業者によっては冷凍庫のレンタルができるケースも）
・配送の受け取りタイミング：
帰宅時間が遅く土日も突発的に仕事が入る方など、多くがクール便のため置き配が利用できず不便な場合もある。
いかがでしたか？
宅食サービスは、忙しい毎日や健康管理をサポートしてくれる便利な選択肢です。目的やライフスタイルに合わせた多様なサービスが揃っているので、自分がどのような利点を宅食に求めているのかをはっきりさせた上で選択してみるのもよいかもしれません。
「自炊か宅食か」ではなく、「より良い食生活を続けるために、どう取り入れるか」という視点で考えてみると、あなた自身や家族の暮らしを支える強い味方になってくれるのではないでしょうか。
